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山东和众康源生物科技有限公司

酱油曲精、食醋曲精、生香酵母、酵红素。醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌、臭豆腐菌种

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米根霉 米酒发酵用菌种 甜酒曲发酵菌种 厂家直销
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产品： 浏览次数：94米根霉 米酒发酵用菌种 甜酒曲发酵菌种 厂家直销 
品牌： 春丰本酿
产品型号： 3866
产品规格： 100g每袋
保质期： 12个月
最小起订量： 1 千克
供货总量： 100000 千克
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至： 长期有效
最后更新： 2022-06-06 15:34
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详细信息
米根霉
使用用途：食品发酵。酒曲发酵。
主要分泌淀粉糖化酶，将淀粉转化为葡萄糖。其淀粉糖化酶的活性受环境的影响
使用注意事项：
①适发酵时间在40小时。
②适培养温度30-32℃。
③ph6-6.5，酸性环境要好于碱性环境。
保存方法：20℃以下密封干燥保存。
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